feb 19
Ristorante Mosè
Celle Ligure
I Mesi Freddi , Tempo di Degustazione, XVIII Stagione
4° Serata,
martedì 19 Febbraio “Pesce Delicato”
Ci sbizzariamo con il sapore di mare. Una superserata che
inizia con un gambero con la salsina di mammafranca e il
delicatissimo Salmone, che mariniamo alla Norvegese, per poi
affumicarlo con il le